外卖正在悄然改变着中国人的生活方式。无论你是学生、还是白领、亦或是退休老人，外卖都可以让生活变得更简单。没有了做饭、洗碗、收拾厨房，想吃什么，只要打开手机下个单，送餐小哥很快就将美食送到你手上。可那些看上去色泽诱人香气扑鼻的美食，真的就像它们的外表一样吗？

 

近日一个题为《廉价外卖速食包的秘密》的视频，又把食品安全问题炸到了公众眼前！一个不会做菜的商家，在外卖平台上一天还有几百单的销量，三个人忙不过来。而且还能得到无数食客的好评，听上去很“荒唐”，对不对？但这个时代，荒唐的事太多了。只有你想不到，没有做不到。原来很多外卖商家的菜根本就不是自己做的！只需要购买廉价速食包，然后将其浇在饭上再放入微波炉叮一下就算完事儿了。

 

据业内人士透露，不仅是外卖商家，不少茶餐厅、咖啡馆使用冷冻速食包出餐品早已是行业公开的秘密。“外卖要求出餐送餐快，加上一些商圈不允许油烟、明火，直接购速食包的话，可以省去厨房占地面积，节约人力成本高、初次投入大的问题，口味也相对可控。”一份外卖整个流程不超过5分钟吧。甚至有使用速食包的商家坦言：“我自己也不会做饭啊！”看来现在想开餐馆也很“简单了”，不用找切菜员更不用请大厨，一锅大米饭就能撑起一家店。
外卖速食包本身没任何问题，无非是一种方便的食品加工手段，不过速食包的制作过程，却是有大问题！这些外卖速食包的制作过程，堪比“垃圾堆里捡垃圾”。

 

“我们那个肉，便宜货，远低市场价……”外卖速食包的生产厂家内，一位工作人员正用铲子从一池血水中往外捞排骨粒。在拍摄者询问这些肉是否能保存几个月时，工作人员直接表示——“这排骨粒都快放一年了”。
这家位于安徽合肥的料理包生产厂家主要经营冷冻杠岗香料理包生产、研发、销售业务，业务覆盖安徽、江西、浙江、上海、山西等20余省份。

 

爆料视频中，拍摄者还找到了管理人员，该工作人员更是直接表示：“我们这里就一个冷库，库里面就是零下七八度，行不行也就这样了。”那么大家猜猜，在这样的工厂中，那些保存不当，还没到保质期就坏了的原料们，最后去哪儿了呢？答案是：我们消费者的嘴里！几口大锅放上油，所有食材都放进去一通炸：“就油炸就行，油炸3分钟”。保证你什么味道也吃不出来！在配料腌制车间，员工表示：“我们往牛肉中注射大豆蛋白，就是为了增加重量，那牛肉其实根本就没法吃了”。

 
 

你不知道的是，这里的鱼香肉丝生产出来成本只有五六毛钱，到了市场上转手就卖十几二十块。该料理包行业在全国是排在第一梯队的，日产量最高，一天40万份，其中外卖超过50%，主要是做外卖。

 

“我们在每个省都有代理商，一个月华东地区销售额大概一千多万，其中有几百万份外卖。”
其实这并不是餐饮业第一次被爆出来使用料理包了，早在今年八月就有媒体曝光称外卖商家使用料理包，只是当时的大家还并不知道原来所谓的料理包制作过程如此恶心。

 

在曝光视频中，还有一个细节让人揪心——在使用料理包的商家中，有一份订单上备注着：“微辣，孕妇吃，干净一点”。只不过这样的备注，显得毫无用处。

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生活是自己的，

健康是自己的。

从今天开始，

无论多么忙碌，

多自己做饭，

少吃垃圾食品！